小型超市是經營面積100平方米以下,以開架自選形式銷售煙酒、酒類、日用百貨等大眾應用產品的商店。小型超市相對于大型超市,具有占地小、投資少、管理人員少的特點,更適合一般投資者創業。
小型超市設計布局要點一:店面設計。
小型超市的店面設計要求簡練、醒目、美觀。先要有一個漂亮又大方的招牌,招牌要能夠體現出店的定位和特色。舉例來說,在一個居民區里開的小超市,可以用其所在小區的名字作為店名,或者是店老板的名字作為店名,這樣既便于記憶,又能給顧客親切感。窗口是展示商品,吸引顧客的好“道具”。如條件允許,小型超市商店的店門兩側可設計兩面玻璃櫥窗,將該月、當周推薦商品精心陳列,吸引顧客駐足觀賞與購買。
小型超市設計布置要點二:室內裝飾。
小超市內部裝飾應力求實用、簡潔。墻面及天花板的色調主要為簡潔的白色,地面可鋪防潮、防滑、堅固耐用的瓷磚。室內裝修時,要考慮到防火、防盜等方面的問題。因此,在裝修中要使用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾:線路要由一個專業技術人員來設計和改裝,線纜及電源插頭應選擇正規廠家生產的優質產品:要設置消防通道,配備救生栓、滅火器等必要消防器材;商店的進、出風口應設大點,保證暢通,窗戶上應有防盜網,庫房大門、商店外面應增加防盜門或卷簾門,增加安全系數。
小型超市設計布局要點三:貨架設計。
小型
超市貨架可以選擇鋼貨架。這類貨架一般一節200元左右,一節5層,長0.9米,高1.6米左右。可按商店面積購買貨架組合。每個行李架上都安裝統一配置的終端,能使貨架看上去更加美觀,同時還能增加展示面積。為使小超市整體風格協調,貨架應盡可能配套。安裝貨架時,可先緊貼店鋪3面墻,使其呈“門”字型排列,再根據店鋪的空間布置3至6排,使之成有序的豎排放。兩層樓高約1.5米。擱板位于店門口更外側的一端,端部與直立式貨架形成“t”字互補。末端應該距店門口2米左右,給堆頭留位置。
超市貨架在放置位置的設計中,要注意運用超級市場的貨架來劃分商品區域。小超級市場根據商品種類一般可分為調味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區。當劃分區域的時候,要注意把展示暢銷商品的貨架放在靠近商店入口的地方。購物通道在貨架和貨架之間要暢通,不讓顧客產生擁擠感,要保證顧客能夠輕松購買商品。